כרובית סגולה

עונה: חורף

משפחה: מצליבים

ארץ מוצא: אגן הים התיכון

שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית ,עציץ ואדנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן

עומק זריעה: 0.5 ס"מ

מרווחי זריעה: 30 ס"מ

מרווח בין שורות: 30-50 ס"מ

יח' מסביב לטפטפת*: 1

יח' זרעים במגש הנבטה**: 1

אופן הקטיף: בעזרת מזמרה או סכין מורידים את ראש הכרובית

ערכים תזונתיים: הכרובית נחשבת ברפואה העממית כמסייעת לניקוי רעלים והיא עשירה בויטמינים כמו K ו-C. בנוסף יש בה כמות גבוהה של סיבים תזונתיים וחלבונים.