זרעי חסה ערבית קיצית "רביב"

זרעי חסה ערבית \ זרעים של חסה רומית "רביב" טיפוח חברת "הזרע". זרעי חסה ערבית קיץ המצטיין בעונות החמות. עמידות גבוה למחלות והפרגה.

מזני החסה המובילים בישראל בעונת הקיץ.

יש להקפיד להנביט את הזרעים בטמפרטורות נמוכות ורק לאחר מכן להוציא את השתילים לתנאי חום. הנבטה בתוך הבית תהיה מצוינת. כאשר הנבטים רק יוצאים מהאדמה, חשוב להעביר לתנאי אור של חצי יום שמש לפחות.

בגידול חסה בקיץ בגינה, מומלץ להקפיד על רשת צל של 30-60% והשקיה יומיומית.

עונה: חורף

משפחה: מורכבים

ארץ מוצא: הולנד

שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית, עציץ, מערכת הידרופונית ואדנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן

עומק זריעה: 0.5 ס"מ

מרווחי זריעה: 30 ס"מ

מרווח בין שורות: 30 ס"מ

יח' מסביב לטפטפת*: 2

יח' זרעים במגש הנבטה**: 1

אופן הקטיף: אפשר להמתין עד שהחסה תגיע לגודל סטנדרטי ולקטוף אותה בשלמותה, או לקטוף רק את העלים ולהשאיר מקום להתחדשות.

ערכים תזונתיים: החסה אולי דלה בקלוריות, אך היא עשירה בסיבים תזונתיים וויטמינים כמו A,C ו-K, אבץ, סידן, ברזל ועוד.

שימושים קולינריים: חסה ערבית, או בשמה הנוסף חסה רומית, היא החסה הכי ישראלית שיש שטעמה הטוב ופוריות הצמח מדברים בעד עצמם. היא תהיה נפלאה בסלט ירוק עם עוד ירוקים, אגוזים ופרי הדר, ובכריך עם לחם מלא, טחינה ועגבניה.

מתכון לסלט "קיסר":

מצרכים:
עלי חסה ערבית
עלי חסה אייסברג
3 פרוסות לחם לבן
שמן זית
מלח

לרוטב:
2 שיני שום כתושות
1/4 כוס שמן זית
מלח
פלפל
מיץ מחצי לימון
1/4 כוס אגוזי קשיו שהושרו במים

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות ומורחים את פרוסות הלחם בשמן זית ובמלח. קולים את הלחם עד שהוא משחים.
בינתיים שמים בבלנדר את חומרי הרוטב וטוחנים למרקם חלק.
מפרידים את העלים מהחסות ושמים בקערה. מערבבים היטב עם הרוטב ומוסיפים מעל את הקרוטונים.

טיפים לגידול טוב: הזמנתם זרעי חסה ערבית? תתחדשו! לפני שמעבירים לאדמה, חשוב קודם להנביט את הזרעים. איך עושים את זה? מתן מסביר הכל בסרטון הבא:

*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.

**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.