חודשים ינואר - פברואר הם החודשים הקרים של השנה. בתקופה זו הגשמים מרובים (באופן יחסי לארץ המדברית שלנו), אך גם ימי שמש מדהימים פוקדים אותנו בתדירות גבוהה. טמפרטורות הלילה נמוכה מאוד עד הופעת קרה בבקרים והיא זו שמכתיבה את סוגי הירקות אותם נגדל בתקופה זו.
רוב הגינה ... קרא עוד
18
נוב2011
18
נוב2011
• שום המאכל הוא פקעת ממשפחת השומיים (כמו הבצל, הנרקיס והחצב). ראשי שום מגדלים משיניי שום. כל שן הופכת לראש. מומלץ לקנות שום "ישראלי" בצורת שום, ולא שום סיני מנופח בחבילות של ארבעה כדורי פינג פונג שולחן.
• זורעים כל שן עם השפיץ למעלה.
• מרווחי זריעה: 10 ס"מ
• עומק זריעה: 5 ס"מ
• ... קרא עוד
