הקמת גינת ירק וגידול ירקות אורגנים בסמוך לבית היא חוויה מקסימה ופשוטה להפליא. כל אחד יכול ובקלות. השלב הקשה ביותר הוא להחליט שעושים, ומשם הדרך להצלחה היא בטוחה. כמובן שיש דברים אותם לומדים עם הזמן ומשתפרים, אבל 90% מההצלחה פשוט תלויה בעשייה.
בגינת הירק ניתן לגדל את כל הירקות והתבלינים הקיימים בשוק: עגבניה, מלפפון, חציל, קישוא, פלפל, פלפל חריף, חסה, כרוב, כרובית, קולורבי, ברוקולי, צנונית, גזר, סלק, רוקט, אורוגולה, מיזונה, פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, מונגולד, כרוב סיני, שעועית, אפונה, פול, לוביה, תות שדה, בצל, בצל ירוק, כרישה, עירית, שום, תפ"א, בטטה, דלעת, אבטיח, מלון, ארטישוק, גרניום לימוני, עשב לימן, לואיסה, מליסה, מרווה, זוטה לבנה, זעתר, אורגנו, תימין, שיבא, רוזמרין, פיגם ורבים נוספים.
עושה חשק? אז מה שנותר הוא, להפשיל שרוולים, לצאת לגינה, לעשות וליהנות. לבריאות.
הכלים הדרושים:(ניתן לרכוש בכל חנות לציוד טכני)
– את חפירה טוריה
– קלשון (רצוי בעיקר באדמות כבדות)
– מגרפה גסה
– מקלטרת
חומרי הגלם הדרושים:
קומפוסט
– צינורות וטפטפות להשקיה
שתילים וזרעים
