ערוגת ארטישוק

הארטישוק, או בשמו העברי- קרנס, הוא גידול רב שנתי. גדל בחורף, מניב באביב, מתייבש בקיץ ושב לצמוח בסתיו.
תנובה מלאה החל מעונת הגידול השניה.